Skip to content

Thirty on Thursdays

Join the USDA Team Nutrition for training webinars on hot topics related to the CACFP Meal Pattern requirements. All of these trainings count toward Specialty 1 or 2 for the CACFP Certification Program education requirements.

To register for continued education training, you will need an account. You may be in our system! If you've previously participated in continued education with us, have been a member, attended an event or ordered materials, click here to create your account.  If not, then request an account here.

Crediting Single Serving Packages of Grains in the CACFP (Cómo acreditar paquetes individuales de granos en el CACFP)

November 19, 2020

This webinar shows CACFP operators how to credit single-serving packages of grains toward a reimbursable meal or snack.

Este seminario web muestra a los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) cómo acreditar paquetes individuales de granos que cuenten hacia una comida o merienda/refrigerio reembolsable.

Watch On Demand

Mealtimes with Toddlers (La hora de la comida con los niños de 1 a 2 años de edad en el CACFP)

June 18, 2020

This webinar will include practical tips for how CACFP operators can meet meal pattern requirements while addressing a toddler’s developmental needs.

Este seminario web incluye consejos prácticos sobre cómo los operadores del CACFP pueden cumplir con los requisitos del patrón de comidas, mientas atienden las necesidades de desarrollo de un niño pequeño de 1 a 2 años de edad.

Watch On Demand

Grain-Based Desserts in the CACFP (Postres a base de granos en el CACFP)

November 15, 2019

This webinar will focus on how Child and Adult Care Food Program (CACFP) operators can identify grain-based desserts, and use this knowledge to plan menus that meet program requirements.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de los alimentos para identificar postres a base de granos, y usar este conocimiento para planificar menús que cumplan con los requisitos del programa.

Watch On Demand

In-Grained: Easy Tools to Determine Serving Amounts (Al grano: herramientas fáciles para determinar las cantidades de porciones)

November 14, 2019

This webinar focuses on tools that can be used to determine how much of a grain item is needed to meet CACFP meal pattern requirements.

Este seminario web se enfoca en las herramientas que se pueden usar para determinar qué cantidad de granos se necesitan para cumplir con los requisitos del patrón de comidas del CACFP.

Watch On Demand

Serving Vegetables in the CACFP (Servir vegetales en el CACFP)

July 18, 2019

This webinar will focus on creative and appealing ways to offer vegetables at meals and snacks in the CACFP.

Este seminario web se enfoca en maneras creativas y apetitosas de ofrecer vegetales en comidas y meriendas en el CACFP.

Watch On Demand

Using the WIC List to Identify Creditable Foods in the CACFP (Cómo usar la lista de alimentos de WIC para identificar alimentos acreditables en el CACFP)

May 16, 2019

This webinar will focus on how CACFP operators can use the Women, Infants and Children (WIC) food list to find creditable cereals and whole grain-rich foods to serve as part of a reimbursable meal or snack.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) pueden usar la lista de alimentos del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Infantes y Niños (WIC, por sus siglas en inglés) para encontrar cereales acreditables y alimentos ricos en grano integral para servir como parte de una comida o una merienda reembolsable.

Watch On Demand

Identifying Whole Grain-Rich in the CACFP, Part 2 (Parte 2: Identificar alimentos ricos en grano integral en el CACFP)

March 21, 2019

This webinar will focus on how CACFP operators can use a food’s ingredient list to identify whole grain-rich items for their menus, with a focus on how to treat flour blends.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús, incluyendo cómo tratar las mezclas de harinas.

Watch On Demand

Identifying Whole Grain-Rich in the CACFP Using the Ingredient List (Identificar alimentos ricos en grano integral para el CACFP usando la lista de ingredientes)

October 18, 2018

This webinar will focus on how CACFP operators can use a food’s ingredient list to identify whole grain-rich items for their menus.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús.

Watch On Demand