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Using the WIC List to Identify Creditable Foods in the CACFP (Cómo usar la lista de alimentos de WIC para identificar alimentos acreditables en el CACFP)

This webinar will focus on how CACFP operators can use the Women, Infants and Children (WIC) food list to find creditable cereals and whole grain-rich foods to serve as part of a reimbursable meal or snack.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos (CACFP) pueden usar la lista de alimentos del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Infantes y Niños (WIC, por sus siglas en inglés) para encontrar cereales acreditables y alimentos ricos en grano integral para servir como parte de una comida o una merienda reembolsable.

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Identifying Whole Grain-Rich in the CACFP, Part 2 (Parte 2: Identificar alimentos ricos en grano integral en el CACFP)

This webinar will focus on how CACFP operators can use a food’s ingredient list to identify whole grain-rich items for their menus, with a focus on how to treat flour blends.

Este seminario web se enfoca en cómo los operadores del CACFP pueden usar la lista de ingredientes de un alimento para identificar alimentos ricos en grano integral para sus menús, incluyendo cómo tratar las mezclas de harinas.

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Serving Meat & Meat Alternates at Breakfast (Servir carne y sustitutos de carne en el desayuno)

This webinar focuses on the option to serve meat and meat alternates in place of grains at breakfast up to three times per week for those following CACFP and preschool meal patterns.

Este seminario web se enfoca en la opción de servir carne y sustitutos de carnes en lugar de granos en el desayuno hasta tres veces por semana para quienes siguen el patrón de comidas para el CACFP y preescolares.

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Serving Milk in the CACFP (Servir leche en el CACFP)

This webinar walks the audience through Team Nutrition’s “Serving Milk in the CACFP” training worksheet and lets audience select milk for various age groups to meet meal pattern requirements.

Este seminario lleva a la audiencia a través de la hoja de capacitación “Servir leche en el CACFP” de Team Nutrition y permite que la audiencia seleccione leche para varios grupos de edad para cumplir con los requisitos del patrón de comidas.

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